Costa Rica Coffee ― 2011/07/03
Costa Rica Coffee
コスタリカのコーヒー農園。
一度訪問したかった農園、夢がかなう。
農園は広大なため、車で散策。 この農園は人の健康、自然環境を高く意識し、無農薬なコーヒー栽培を続けている。 コーヒーの葉は、緑茶の葉に似た形、そのサイズは緑茶の倍。
コスタリカのコーヒー農園。
一度訪問したかった農園、夢がかなう。
農園は広大なため、車で散策。 この農園は人の健康、自然環境を高く意識し、無農薬なコーヒー栽培を続けている。 コーヒーの葉は、緑茶の葉に似た形、そのサイズは緑茶の倍。
この木は随分、実がつき始めており、赤くなれば収穫が始まる。 収穫
は、昔ながら近所、知人に声をかけ、手摘みし、キロでその日の賃金を払
う。 コーヒーは白い花をつけ、一斉に咲いた農園の美しさはみごとだそう
だ。
これが、コーヒーの実。
何層もの皮をむき、出てきた実はジューシーで、予想外にほんのり甘い。 あの苦いコーヒーは想像できない。 中米ならではの経験。
Costa Rica Comida ― 2011/07/03
Costa Rica Comida
Breakfast
「黒ライス」と呼び、小豆入りご飯。 ほど良い塩味で、なかなかな一品。
Breakfast
「黒ライス」と呼び、小豆入りご飯。 ほど良い塩味で、なかなかな一品。
Lunch
チキンセットながら、チキンは2個だけ。 黄色は、トウモロコシフライ。
Costa Rica 国産ビール「Imperial」 ... 普通においしい。
Panama Canal ― 2011/07/03
巴奈馬運河
夜、レストランから運河見学ができる。
夜、レストランから運河見学ができる。
船は、意外な巨大建造物、近くを横切る大型船はなか
なかの迫力。 今晩は、片道点検中にて、船の往来は
なかった。
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